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Am heutigen Tag der italienischen Küche dreht sich auch bei uns alles um Italien – das Land, das wie kein anderes für das la dolce Vita steht: gutes Essen, edles Design und einen lockeren Lifestyle.
Wir haben heute ein paar Tipps für euch, wie ihr euch mit Scampi-Pasta den Geschmack Italiens in den Teller zaubert.


So geht’s:

1. Scampi kurz in Olivenöl anbraten und wenden, während die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen.

2. Weißwein, gehackten Knoblauch und Chiliflocken zu den Scampi in die Pfanne und alles zwei Minuten lang köcheln lassen.

3. Danach noch etwas Butter dazu und Zitronensaft für das gewisse Etwas im Geschmack.

4. Die Nudeln in die Pfanne, nochmal mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und… fertig!

Buon appetito!